サラダだけで栄養バランスを整える『パワーサラダ』

ここ数年○○サラダといろいろブームが作られています。
その中で、今年注目されているというのが『パワーサラダ』と呼ばれるものです。
サラダというと生野菜がメインというイメージですが、そこに肉や魚、卵、豆類に雑穀といった食材を加えることで、サラダだけで栄養バランスを整えられるのがパワーサラダだそうです。
まあ正直今更感ありますけど。
パワーサラダですから、野菜に関しても、単に生野菜だけでなく、カロチン豊富なにんじんやカボチャ、ブロッコリーなどの温野菜を加えるのもポイントです。
野菜たっぷりにタンパク質、穀類まで加えるわけですから、ボリュームもたっぷり。
サラダだけで十分メインディッシュになりそうです。
あまり1品ですべての栄養を摂るのもどうかと思いますが、品目は多いに越したことないので、パワーサラダで不足しがちな栄養素をしっかり摂るのはいいことだと思います。
サラダだけだと寒い季節は体が冷えてしまいそうなので、スープなどと合わせて冷え対策もしておきたいですね。http://www.imacsindonesia.com/musee-senaka.html